Ofreciendo alimentos en escudillas:
como parte de su adoración o meditación ritual,los budistas acostumbran a presentar ofrendas en un bol, frente al templo.Las mismas pueden consistir en agua, arroz,flores, fruta y dinero.Arroz y agua, base de la alimentación en muchos países budistas,representan las necesidades básicas de la vida. El agua es asociada con limpieza, depuración, lo cual añade dimensión extra a su significado. Las flores cortadas, si bien son hermosas, se marchitan y mueren como recordatorio de lo efímero de la vida. Pero, igualmente contienen la semilla de una nueva vida en si mismas.....
De la siguiente página, podrás bajar digitalmente, varios libros sobre budismo. El que aquí te recomiendo tiene que ver sobre el rol clave del cocinero budista, en el templo. El sentido y el ritual de preparación de los alimentos, constituyen una forma más de aproximarse al nirvana.
La página es :
http://www.librosbudistas.com/descargas/formatos.asp?libro=COCINA
Disfrútalo......
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